[西式食譜] 蘑菇咖哩醬

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材料
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1 Y# y8 c# i& v, ?: F  @- i5.39.217.76薑碎.....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 j; X, C5 _% w/ }  h
奶油.....40g
# p7 X5 q# t8 @% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! }& u6 M' w
蒜頭碎.....15g5.39.217.769 i, R# j2 o8 L. T' J+ c
西芹碎.....30g5.39.217.768 w, p: ~( `1 u3 |( `
月桂葉.....1片
- `% @2 M, C. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片.....5個
, r3 A: U- N) q! @小茴香.....1/8茶匙$ k: t+ f' E0 f* Y; c6 H' f
百里香.....1/8茶匙# d( Q; C: i# @. k, _" a; N! a+ u
低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: T3 d* b1 R! g8 A6 o' X
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6 D) Z. |2 V7 |: j2 I; `! Ytvb now,tvbnow,bttvbB.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) b) y9 J8 O, t! `" S+ `
紅酒.....50c.c
4 t2 G, h/ z! c- p$ U公仔箱論壇蕃茄醬.....1茶匙
0 l% M8 C4 V: \; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯.....500c.c
: p4 D' i2 M+ c4 gtvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄.....1個
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% }: @% Y7 `  y5 X公仔箱論壇
: `: t7 L, e5 b! @2 }; p8 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
( ?9 Q: h1 Q1 z1 P/ B% _0 r5.39.217.76糖.....適量
& t8 `8 A- X6 h5 F/ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
, ^, ?# {# G* @2 K黑胡椒粗粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* E, Y  `0 s9 g" F' @) `) d* R5 P8 t
印度咖哩粉.....1大匙
- H' }; s3 j7 o' z5.39.217.76鬱金香粉.....1/4茶匙
: K# K! V: ?, r3 l. h; E匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
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' p( I; Z7 U) H! x4 I7 C# j) v公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb+ i) ^8 C6 n% B+ A
1. 熱鍋，以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
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4 {& `* t; Q/ x% c  M2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。
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3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻，隨即轉小火煮約10分鐘，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
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