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% ]7 n$ V$ t' _( b# q* Q' {5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到池上，會先想到的就是伯朗大道。5.39.217.76- w* d! l5 n, L# K
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小吃呢？5 I8 H$ d% `1 N0 l- `2 R6 i
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。5.39.217.766 c) D3 I' y& y* ~3 T; p
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: A1 J* ~. O. Z" I 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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% ~+ a9 @7 P: D1 s, t屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。5.39.217.76* g3 W! P, B- z' ? P2 u+ Y' H
: D4 G" X, J; n" ~- n 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。5.39.217.76& g% c, f% u' ^) ~4 Z& b
堅持天然、傳統，實為不易。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) H' X1 ?. k( x9 Z
2 [2 m. }- p8 x% ~" M) V1 U, P$ ~ 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: E( |! q+ ^2 i& J. _* J* [
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! Y1 v; E% ]( k, r) E吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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1 S$ S% p5 ~( ]5.39.217.76點餐時間
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豆漿真正又純又香。: G/ [7 |9 r% M6 p. m& k
" j0 ?7 f2 G1 ]7 \/ Ntvb now,tvbnow,bttvb手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。) y+ e. B! y% a5 I7 m' V9 i0 T
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大推~5.39.217.76. `% O' p2 `( m+ f5 r
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大池豆皮店
$ Y" P& A: _" T: t* k' Q公仔箱論壇台東縣池上鄉大埔村大埔路
7 m( P; Z6 h$ [! K06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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