[藥膳] 腎結石食療

腎結石食療tvb now,tvbnow,bttvb) ?" \0 \- Q4 X; _4 Q) A/ C" d$ [

肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。* C* l+ u6 x6 I. i
tvb now,tvbnow,bttvb# w& q: l" T% ~: q* Y8 D
肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k) A( z! {* C4 E% K0 U6 T5 S9 u

为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。tvb now,tvbnow,bttvb2 t" h! d3 m' X1 H' g& s

性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。

核桃薏米排石粥

配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。

功能：益气补肾，利尿排石。tvb now,tvbnow,bttvb: d# _- z' X7 V3 v/ h
5.39.217.76- V* ]7 U# |; B; J
适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。公仔箱論壇# h5 l: [% Z D" |' N$ {

制法：, N8 _, m6 T9 j- _8 V6 S
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。
5.39.217.76; T" W" b9 C% Q4 _" ^8 E) ]
食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。
公仔箱論壇5 i& Y2 `+ D2 z) ~9 D" j0 f- r; J' ^

: ~" p) f* P6 j: v# F
金玉茅根消石汤tvb now,tvbnow,bttvb W2 t+ H; K7 _
9 c$ k. M6 A! ~7 g7 `
配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。
, ]' j2 h& U3 b. N+ I/ \6 \
功能：清热利尿，消石排石2 f- Y$ H9 A$ a! w' P

适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。公仔箱論壇5 l9 j# V$ u6 K( }$ ]. }
公仔箱論壇* S" ]0 N& }/ L9 q/ v I' F
制法：5 [4 {' G, s8 d$ y
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。4 @; a; P# K2 _, K3 a3 y( n
3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* i4 A$ Q' m
公仔箱論壇8 E5 {. c+ X3 n
食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。
, ?/ Q6 n# u$ H
- u% t9 A! G; a( L2 q. V

5.39.217.760 i( z! ]- c1 i# x A3 Y
瓜豆生鱼利尿汤
D$ m5 g! `9 T- x% g d" p/ w0 c
配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。

功能：清热解毒，利尿排石。

适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。

制法：
公仔箱論壇* U* ~' N! t! E: L. w# ^+ x; r' O
1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。

2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。
5.39.217.76% F8 t" [) j' f6 j5 u9 u8 v3 y
3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A" }0 x5 Q& X; s

食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。

" T$ R+ i' r) O- C, J( {0 B
瓜果生地排石饮tvb now,tvbnow,bttvb5 g: t0 n" o7 k' k9 R* M6 H+ U
. v) B4 `5 s% |8 p* a( t( [
配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。

功能：清热凉血，利尿排石。
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?/ \$ ~4 {) N( L$ w
适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* X7 Z1 z( f  \# \! X
制法：tvb now,tvbnow,bttvb; M% y9 V" k- L  D8 v1 Q. N

1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。
tvb now,tvbnow,bttvb; X( s3 p1 o: U4 ^
2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。# M' u- T$ h1 E  c8 `8 E5 Z: i: [3 V

3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。

食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质tvb now,tvbnow,bttvb" `; [1 w' |. m9 k; O* i

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

lamyumchoi