材料
% ~- L1 i4 `% B+ T5.39.217.76西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
/ [& r" z& x) t8 O8 `& ?2 ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i, a$ H0 W0 i4 ] a* R公仔箱論壇做法
9 ]. B) ^6 |1 P+ e公仔箱論壇1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。5.39.217.76: ?+ T) m: j' ^7 G+ V
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。) `. o" r7 o6 l3 y( a4 B' J5 X
8 C5 x' b8 R6 S( c+ h公仔箱論壇3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。" t z3 W! f# R/ G! r v
# P5 j8 Y( e' Ntvb now,tvbnow,bttvb4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 L6 S5 ]( F
2 O( v* i/ n* g, J) s7 B8 M5.39.217.765.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb" x" [) c9 [4 F% g9 P
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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