材料+ g& Q6 [3 Z y
雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏（連衣） 15粒、北杏（連衣） 5粒、水 760毫升
. k7 n( g5 r( |% e3 \/ P' s8 h公仔箱論壇
- E V8 X }0 s& J' T6 ctvb now,tvbnow,bttvb8 B' m) b# T3 @/ `# R, v
做法公仔箱論壇$ G6 X7 t. j- b
1.雪梨去皮、去心，切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘，去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身，去核。
& `3 p D2 f8 z3 A' I6 D) ?. E公仔箱論壇6 C b3 ]/ v7 v' ?% ]$ |
2.把雪梨放入盅內，加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內，注入清水，冚蓋。
q" }$ x2 @) Z& b( O" D d5.39.217.76' @& |, {3 M. k" A1 l4 }( p
3.加水入煲至燉盅一半高度，大火滾起後收中火隔水燉 3小時，其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。
; C! F2 [4 O# k. A( ?
* X/ U9 H1 v0 ]! v& Y" R/ etvb now,tvbnow,bttvb
8 ^8 r4 Q- N0 z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜選用有衣的南北杏，因為可避開有漂白過的風險。 |
發表於 2010-11-2 05:47 AM
| 
發表於 2010-12-12 08:26 AM
| 
