[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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+ d1 t" S+ A, ^+ Z2 l  S  w4 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ D: D! u8 J
材料
+ J9 z# `1 |+ \/ V9 g8 W雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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調味料
- v, D3 L8 }1 p! ]公仔箱論壇菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量
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3 T& x3 R/ d( [  G做法
) d3 t9 [$ F: v: g- G" C+ `公仔箱論壇1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 k  r/ P, X. S+ Q4 S% D1 t1 q1 r

# g( j) o- J+ s+ R' x2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 s1 N- G, {0 [- M

/ t0 {+ b% q( H4 p" Z3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。
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