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[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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& C+ _6 N% S1 H4 T- Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
4 W- _) r. U' K! m1 Htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙公仔箱論壇4 _: x5 @. H/ y. Y
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調味料
5 e2 ?7 k5 J8 }# |$ ^' H公仔箱論壇菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量
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做法
8 R- v# T, ?" r0 v$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻,再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油,放入雞翼每面約煎 2分鐘,煎的時候不時要移動鑊身,使雞翼受熱均勻,煎至兩面金黃即可取出。
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1 _7 k+ h' \( K2 P. d/ @4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.另再開中火燒熱鑊下油,爆香洋葱絲,加入咖喱醬,轉大火炒勻後注入菠蘿啤,下鹽、糖及椰漿,待煮滾後將雞翼回鑊,冚蓋煮 2分鐘,再加青椒及紅椒略煮,最後埋生粉水芡即成。
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