[美食介紹] 紫砂茶香雞

咖啡愛奶茶

材料. x$ k7 L& `3 w8 c( a4 O& k1 V+ o
光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升: O5 P* p) `3 W! t& b* G  |
做法
7 ~' ]6 A$ `. a+ I: V! j# u5 J% y) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。
. m" I) y8 n' n5 P7 ^3 s2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤涼即可斬件上碟。
) @( m" R' G$ o  S" v* s+ T7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I, _7 T4 \# L! f9 _公仔箱論壇貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。