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" f7 J$ U' u' t9 ]材料
2 x. B3 m. D# T2 D' Z/ m公仔箱論壇大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
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- R& H: L& p) k6 F: X$ g做法
% t2 S# M1 i( ~, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。5.39.217.766 R: ?8 H4 {! V8 O5 F6 M, F9 g
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2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' u5 v& |$ ~- ]
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3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb- _" E/ |- @* t9 R* g
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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