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( g' w2 Y+ u) ~8 C5 ]材料5.39.217.76# J Y$ U( R( W3 m4 Y$ ~
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
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9 x) t( E9 ^ e) H9 O% y3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 ^, R# l/ c a, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。' f Q I, H) U: y& u. E
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2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。公仔箱論壇, A3 D* U3 a8 E% w
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3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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