[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

: O- h' V- m8 [, v8 D$ J主料：鯉魚
/ U( W( Q$ B" i$ D: {$ E7 ?" h; D! Q5.39.217.76輔料：五花肉、冬筍、香菇 2 {) {3 Z1 ^+ u, `6 ^+ K% x9 d. e
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 5.39.217.762 w) t* n& T8 A9 o& t$ M) T
烹製方法：
, `! Z, K. _, s; b! D7 x  y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
" _: }. S4 {( p" ^tvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 ) s' i4 U4 ^7 o& M( \/ ^  V
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。