一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& s& ]% k! E: V6 r/ Q
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餅皮包料13 k( N. X- ]7 z9 a7 F* k6 | |( j
和風蔬果壽司5.39.217.76+ J" I7 _' @# g, Z* ?5 l: h
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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: L: v% } [1 K' _公仔箱論壇1鋪飯
) \+ E0 Q: s% r/ S/ C2 x 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。公仔箱論壇; `- d) }) W K7 h+ w8 K
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/ }' [/ ?0 U8 C0 |8 @: P8 ~. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇+ t* M! y" ~, Q1 F* e z1 ~; g$ H
2 m. }5 G: G2 u. \: ]5.39.217.763捲起公仔箱論壇! Y5 o8 }' C7 I; A" \
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ A) ~8 R2 | i" L: B) h
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/ H; T Y* j9 D" H! H0 d/ ?5.39.217.76墨西哥披塔5.39.217.76% l# M$ n% E/ J" y% f
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
+ `3 S/ B& K' Y$ y8 I5.39.217.76準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司 O3 L+ Q g* e2 |. W; t5 V
將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料5.39.217.766 c4 I9 ^" |1 Q% F0 |# \4 `- [
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒公仔箱論壇5 g" F1 Q* b. T
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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3 U- L7 I Q2 d& ]" N ]) p& @8 W7 j5.39.217.76餅皮做容器5.39.217.76' t- I1 t& V% i( f9 t1 u
薰衣草水果塔公仔箱論壇2 o7 _ X9 g' h$ j: \, N
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）5.39.217.762 ~; Z. ]- x6 f. n$ E
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將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb h3 t# @/ D6 F3 R) W
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2調優格+ w `+ q" M4 t3 m! {5 l7 }2 }
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格5.39.217.768 G& {5 Z+ j- {- Q
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。* h+ B/ M8 o$ @4 m9 j
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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