一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
3 K. _4 O* D9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ p6 W- _9 `1 {$ I2 k; P
餅皮包料1
/ J. `5 v; H9 f& S5.39.217.76和風蔬果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: X6 \8 k! R0 w
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量5.39.217.76( k2 H6 m% w) h# L6 H
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1鋪飯1 Y. q* }2 P7 @- h5 S
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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: o2 Y8 c) Y, }6 ?; [) c2放料
8 f: f, R+ T; f# R! d 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
2 `( e- R+ E# K) n: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g( z$ |% a; I/ s1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3捲起
5 Q& o9 G7 Z' y: M% t4 O$ L: q7 s& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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% Y# w9 T2 I. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料2tvb now,tvbnow,bttvb% k# I) ~: b; n- K6 k0 t( _) C8 [
墨西哥披塔6 ?9 K2 ?6 K! O' } Y8 t B. o
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量5.39.217.76$ u0 s* v& b( r7 K( J" o! J% l/ a; K& X
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
1 T" p9 Q* T& |! a/ q3 v& M* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 {9 q I% n! w. g! Z
1放起司
6 q9 v& t) |9 f; B; k( Y公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。5 P* I% l1 I9 K; L6 K% N Y+ T- ^" S
4 `. [5 e) e% e8 n7 d$ {公仔箱論壇2混合料tvb now,tvbnow,bttvb' y3 \# j' r: c) Q
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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1 x' z& C) T9 G$ s, E& i$ O& e3包成盒tvb now,tvbnow,bttvb" z U4 G3 m) w" o
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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2 y6 I- o/ Q! I/ n' _1 r2 [0 U2 A5.39.217.76餅皮做容器公仔箱論壇* y$ d7 |9 _ n* r
薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 E$ _) N* D
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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1烤餅皮tvb now,tvbnow,bttvb; v6 A% `! u7 z* i8 S- G8 ^
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb F& m& J8 o' ]( q2 x9 s
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2調優格tvb now,tvbnow,bttvb: J9 G4 j8 U; S
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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& X8 i: F) C. ^# Q ^( @3倒優格
& w8 [$ K( D0 g8 G& k, n 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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