[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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1 X% S$ T. t& W) _8 i. g5.39.217.76		肉蓉鴛鴦丸 & l# M+ A9 v. Y% ~, ~& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可供 4 做法 1 i& Q4 Y5 J  n) u7 I3 N$ E# J2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸
8 z8 u* X3 z9 n; }8 A. b 材料 ( r. W# ~& V; D5.39.217.76# k' U3 ^* g4 o3 g* ` 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用4 n: \* S) E4 a. p2 h" W3 |1 u " I7 k0 v' F/ C/ l" _/ @3 t3 W0 B1 a4 a9 |& G3 R  b. r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ ^# F' Z9 G4 | 醃料 ) u: V3 `8 K( l0 v* _* M) ]; \4 P公仔箱論壇 + W& x4 I5 {( V! h! n1 r" @; j7 z蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 , V! J; u! H9 T" t) m% ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r; s0 e, A" ?+ Y. t9 K' n 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 . w  Y% c- L8 |" K( ?公仔箱論壇: H# J5 v5 _. P% s' L2 p 2 B$ G) F$ `9 L9 {. j9 j 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。