[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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3 y' U! w3 ?- e, P8 O公仔箱論壇		肉蓉鴛鴦丸 5.39.217.76! N0 I  n, A# C! L% K/ _ 可供 4 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" L" H6 K9 _1 N* u 蒸
: h( X- U5 r, X, B6 c- a 材料5.39.217.76" C) R+ z  t% v: _ 3 Z. p/ D" E  m公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb: P$ e, Q/ |# M6 `) t; D* g4 K   J+ v/ A8 F5 x1 S1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M: V7 p; J( o( x( l' L 5.39.217.76' x. \$ e3 R3 ?- \$ R 醃料 " K5 J2 r5 L+ b: R/ M& B$ ?. t% V( A 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 {3 c* e1 ~- A/ {# g% x 3 V6 ]6 Z% T0 W# \9 ^/ x# B芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 1 V3 S  {2 t3 |: J2 F1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ s* _2 W- u6 Y tvb now,tvbnow,bttvb/ j: t3 Y* O& ~$ I( M/ K; z3 d 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。