材料
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, y+ P$ x- ?8 i栗子 2 磅
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水 約2 L-2.5 L $ x+ P2 i; Y7 Q
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片糖 3 片
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米 80克tvb now,tvbnow,bttvb2 \ `0 B& {5 B$ t1 V& u$ g
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水 1碗 ( ]# x2 Y" k, w0 I! R4 U4 G
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製作過程5.39.217.760 Y% X% O6 |2 I
$ \* v, h; U2 S5.39.217.761. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。: x! Z, s" o+ c9 \1 v: _/ X
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2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。
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3 h- M* e! d8 a7 x/ W3 Z, m2 r5.39.217.763. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。
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: }0 y s" R9 {( w* Y5.39.217.764. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 公仔箱論壇2 d! f% _- b- @. c' }# t4 i9 [0 }
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5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& m; y, a6 h8 G. X: A2 t6 T
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備 註( G' R: l. _) z6 M. k6 e% u
. O ~1 @! o' xtvb now,tvbnow,bttvb1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# m, m" j! B+ X1 ^/ @: c8 S
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2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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