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[甜品] 三色布丁豆花


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【材 料】

抹茶粉
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10公克

60度熱水
. n& M% E6 {- M$ |% @1 W* n3 {  a公仔箱論壇

100㏄

布丁粉2 [4 L, g6 B  b  _' Y

60公克

5.39.217.76. \3 o* i- I4 c6 V+ `5 N& ]

300㏄

雞蛋布丁豆花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 C* t( i* Y7 b# S8 z/ V

適量

巧克力布丁豆花5.39.217.76# `# C) J1 d# Y6 q9 s; n8 R

適量

原味糖水
+ @3 Q! R* x( V0 K  S

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。
5 v  b/ e% }3 S: Z4 v' H- Q! T5.39.217.76
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。( m5 f) n( K1 F) l- S/ C
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。
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4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。

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