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[中式食譜] 茶香豬耳朵


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材料:
/ v2 A, k1 v: K3 Y! [8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香滷包         
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' T- N9 U- i) |2 c公仔箱論壇豬耳朵         
2 @& D) W) b+ u4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1附& y6 [( U5 O; }
調味料:5.39.217.76: W: g6 e8 i! v; Z& ~7 m
鹽         
0 O; F' j2 A, r9 y( q: q6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5.39.217.769 ~1 J; K6 F2 ?) \) Q6 p) V
糖         
1 o  m1 t) p1 s/ [  P5 l9 D5.39.217.761匙6 d; L+ ~9 ]& |( j
酒         
5 X! @; x3 M# j; M- P2 O) r- f- h5.39.217.7630㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 |) U  w6 o+ E
燻料:           
% ^) S  o5 p1 t. x公仔箱論壇麵粉         
* P; J4 G1 H; Ktvb now,tvbnow,bttvb1碗
$ i# P" D2 J; S  {( G/ [; T茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 B# j1 Y* j2 t! n/ |; w
1匙
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1匙
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) m+ A( C0 @$ [( {公仔箱論壇作法:
; h, a9 B8 p. D4 s, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後,用開水汆燙、沖冷水後備用。$ y* z0 U( D  l! o
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量,燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開,轉小火續煮30分鐘後熄火,浸泡20分鐘後,將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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; g7 l9 ]5 m5 b. M  }  c5.39.217.763.取一炒菜鍋擦乾水分,放入麵粉,撲上糖與茶葉混合均勻,在上面放置一架子,將豬耳朵放在架上,蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面),即可待涼切片盛盤。
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