[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：公仔箱論壇4 N" j+ ?1 J( b: h( m1 R
茶香滷包         ; t% \: K- S8 o7 o1 s, |0 u  o$ p. r
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' l9 [# d7 y6 `. O% R
豬耳朵         
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: C6 M$ U, U% u' H' A" D9 z公仔箱論壇調味料：% f5 ?7 ?& n) c+ a4 A$ g# L5 z
鹽         . Z* U& O+ I4 a3 w/ R
1大匙' G0 G. l* _+ o- A
糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 K) _: Z5 q5 @" F2 X
1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 [6 Q' E2 G/ h- w: c( ]
酒         - U. j! P2 w* y
30㏄
, j6 _% Q# N( @6 u3 g8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻料：           . ^, l4 \# T% H1 T7 g4 K, |: p3 c' k
麵粉         
% Z3 n+ B: m- e+ I3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗
% t6 \- O' ?7 C7 v5.39.217.76茶葉         
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作法：5.39.217.767 s5 S4 V4 z4 R2 I# u+ x
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ C  Z0 t1 I8 ^) W, o  Z
         
; o% y% @0 m1 s6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。