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【材 料】5.39.217.765 `$ ]' a7 }+ _8 W' ]
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鮸魚250公克5 \2 w: ^9 k5 q2 N
1 h7 r/ B5 L9 [' y0 p雞蛋豆腐 1盒5.39.217.764 S( \" e6 \. D
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紅蘿蔔丁 80公克
9 X+ T0 `9 i1 {9 V公仔箱論壇
6 A* [* `. l3 X$ T蒜末 5公克
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6 W; O5 M, w# o) A5.39.217.76豌豆仁 20公克
" U& M$ y; a: B$ ]9 _# T5.39.217.76
% {& I, V/ r* V- F" C公仔箱論壇香菜 適量
5 x) l- ?+ W: h( m Ctvb now,tvbnow,bttvb8 @ z9 I0 Q8 x
太白粉水適量5.39.217.76: K+ n; B: y0 A8 Q
( d. @2 D; G. F, Y; M# Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1100cc
. E" M0 Q! M, \( Q, ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 D4 H! _: k2 _' ^3 n4 v9 z
【調 味 料】& N$ h u+ A; ~( z5 x8 p+ Z" i2 u8 u! N
2 P+ ?5 K/ i7 J: q1 [- c' y鹽 1/4小匙
3 [- N! l0 ]/ A" _. P I% B5.39.217.76公仔箱論壇. `3 y7 y2 Z% c- J" g
糖1/2小匙7 `- f! T B7 |
公仔箱論壇9 Y; \ o6 T1 D9 X9 o
柴魚粉 1/2小匙5.39.217.768 w+ Q. j: J6 v5 a3 U
# Q/ T/ d \) K0 |醬油少許
6 [7 }+ q3 _% x4 Z" n- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ L! S% {) `3 e0 Y' _; J& L
烏醋少許
" U% Y/ a/ k7 V3 P7 }& }; W公仔箱論壇5.39.217.762 t+ M0 s- H4 D: @) l1 O) Z
【醃 料】5.39.217.76: [, X6 ^- j* n7 g
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米酒1大匙
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" k9 n6 J, h: \5 T: ~, G5 `& c" f; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 F j9 l) `5 A* [/ B% \
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太白粉 少許公仔箱論壇# Y( f3 j m# g1 t0 \0 x6 _0 p
4 g& b2 t9 Y( I! H A o" |公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 \* S( m) t5 t4 B2 @" ?; U
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。* ~* I% F/ I8 E& ^5 G$ g
+ E/ _1 [# y2 |2 v2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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4 s8 n1 i. g t1 J9 N0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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