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【材 料】5.39.217.76/ ` q. f9 D3 _6 z; Z4 |% a
1 J! v" d1 N! ctvb now,tvbnow,bttvb鮸魚250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ Z& Y7 e* W% Z# h) o) d
* C9 W) r; Y% Z8 R D! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ f; k8 \! o4 n5 u
) s% q7 u% Q7 h) V0 ~6 |6 f5.39.217.76紅蘿蔔丁 80公克
& l" K! |7 R) ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" @4 B9 o& o2 o0 r9 c; n6 J
蒜末 5公克% _+ q w5 S; E' a" H" t* y, \ h* y
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豌豆仁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f$ r9 Q0 |) D% {- P
1 A3 b3 m: ~) k& ^ q3 O1 Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
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- C* n4 F$ w2 B% o. b+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水適量
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1 J4 |7 ]) A$ F6 r9 N! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1100cc
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【調 味 料】5.39.217.76& C+ t! w9 p( E2 B7 g2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L" h3 b! ~( h1 I' V% z
鹽 1/4小匙
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3 k4 ?! R: W" k2 o) {7 {9 @1 y5.39.217.76糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, I! E8 F( }: n9 @4 K) }
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柴魚粉 1/2小匙
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醬油少許5.39.217.761 @+ R) Z1 O% U c9 n& L" V
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烏醋少許
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【醃 料】
2 ], Z7 d/ A1 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" P) V n" P- d5 M: e
米酒1大匙
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' Z r- P& S$ i9 e- \/ r! t. y. ~鹽 少許
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/ S7 o( M5 e% D' F( Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許1 N/ E. f% s, t+ W1 ]& @
* V0 S0 p+ G' ?# B/ A【做 法】5.39.217.76+ I, J- K3 T" I$ R' i. O
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。2 b9 m0 F1 C: l
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。5.39.217.76, i- ~+ p, v: D9 |
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。5.39.217.76# _, N2 \( a* Q2 G8 ]5 A
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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