' O E+ |( `3 X3 ~/ B$ }, d4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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鮸魚250公克5 z7 U# ^2 j* h
 公仔箱論壇3 u% C ]8 N p% T
雞蛋豆腐 1盒
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紅蘿蔔丁 80公克5.39.217.76- b6 {9 }# V+ W2 P
8 w+ j$ Z% T* @7 Q: h, U蒜末 5公克
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8 l3 A) T" V9 R; k4 b豌豆仁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 Y+ ?8 r( j, I. L s
; V, A; f: p' U' P0 b香菜 適量
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7 d7 c6 M$ D @1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水適量公仔箱論壇% W& Y) d$ W* d5 X; k! D$ J+ W, H+ r
5.39.217.761 O( h1 [% Z; k9 N+ r
高湯 1100cc
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8 n% i% O% |7 M' c# U, N: _【調 味 料】
5 N2 p6 q4 O) v/ l3 C$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f- G5 Z" T" p- l+ ^9 t
鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, L. O# z6 y9 N" `" A
# K- L9 M9 q% ^+ y, k! t公仔箱論壇柴魚粉 1/2小匙6 N) G; m. J3 i1 N& G
. r$ o9 |8 `2 U# F1 u" ~8 _5.39.217.76醬油少許公仔箱論壇 w; V( v- X! E: M" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 z3 M6 o8 {/ }) E, X$ h0 |2 S. L% H
烏醋少許
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【醃 料】
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1 l' ~1 W0 n% m! C) m/ f0 _1 c Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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7 E$ H0 e, C, f鹽 少許5.39.217.76' I6 `( t7 ?# O5 ]/ y9 x. G
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【做 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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: H& L3 g8 ?% S. @) V5.39.217.763.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。* \4 T5 b( S: Z, n5 H: n' b
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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