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【材 料】( Z. y+ \ L8 y# a: [! R
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鮸魚250公克
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) f, s: G- p& J( O2 a- `/ ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐 1盒1 s. f! a8 b2 L9 `
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紅蘿蔔丁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb! a6 E6 _* G: x- ~% ^$ | H9 |( `
. V5 ~1 D* ~; L% U公仔箱論壇蒜末 5公克5.39.217.76/ z* C* q6 D# a0 y( v1 z: _
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豌豆仁 20公克% N$ g& E3 w3 z# @& E, ?$ u1 U
& k. J: B; R8 o& L T公仔箱論壇香菜 適量
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1 d# L/ E) ~/ ^1 w( f3 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; H& _' N i7 B6 ^7 y$ r- Y/ n
) I0 Y9 a6 b+ t0 r! u9 `( J高湯 1100cctvb now,tvbnow,bttvb, e: t* J! E3 u4 f! O0 H4 i8 ~2 @
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n& b; y: u- G* x: ^
1 \: U& b1 t& ^糖1/2小匙
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# j$ u6 V( Z, T9 F. i6 \公仔箱論壇柴魚粉 1/2小匙公仔箱論壇; O- u ~* _3 j* A; o
5 O+ \% Y' \1 h. Y# n- E E公仔箱論壇醬油少許公仔箱論壇" J" y7 _& {8 v |
5 y9 P1 A: T5 {) C烏醋少許
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8 b5 \) i! o* B0 ?/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】5.39.217.76* t: u$ R9 e2 z3 G7 V8 G
/ {! k& k: }$ o' E公仔箱論壇米酒1大匙9 d2 a. g4 T' b7 Y& O
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鹽 少許
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) A3 k8 q' o0 C* [ J! @2 h
5 a$ V& h6 z6 `6 c$ f: m( r) m5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X4 {# {* M" b' f% M
$ _% s H' G# N/ c7 Y1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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% Y+ X- y. j' Z, h k) l公仔箱論壇2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。 d1 P8 P. O* O h
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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