[甜品] 費南雪

funpucca

費南雪方便不沾手，深受法國金融家喜愛。
. u) w4 s, I2 ?  A8 o3 @* s% A& {材料：杏仁粉、低筋麵粉各50克，蛋白、奶油各100克，砂糖60克、香草籽醬5克
( ?! p, \9 h. _/ Q6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" p& q. Y6 z0 J7 S! S: m  H, d
公仔箱論壇. k$ H5 {/ m3 x8 Y( A* _
點下放大 上色將杏仁粉以150℃烤上色，加麵粉混合、過篩。另取一鋼盆將蛋白、砂糖、香草籽醬混勻，放入已過篩的麵粉與杏仁粉。 4 ^  Y' T* ~! @7 w4 u/ M; W' p
tvb now,tvbnow,bttvb; b# V4 C; Z! y# J

$ b" s/ x" s7 D! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. o  z; Z" A' s7 p* J
點下放大 焦化奶油煮至焦化，慢慢倒入做法1中拌勻，靜置30分鐘。入模，以上火200℃、下火190℃烤約12分鐘。