材料
/ a& L1 p1 a2 \$ Q+ r黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許5.39.217.76& R; k& q+ G; t
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8 v) H3 q# F# ]! Q& Y& qtvb now,tvbnow,bttvb做法
?: G7 [5 U; m, A公仔箱論壇1.將大黃切成 4厘米長備用。
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2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。
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. l' w0 p, s$ \( N, G3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。
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