材料
0 [! U7 N# T+ e% a& y0 I: G0 T: M6 ktvb now,tvbnow,bttvb羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克公仔箱論壇% b* g; U4 S2 }% K3 g$ C
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. A M/ u+ n3 G' ]/ ~做法
5 a, A: c; H! E4 ~3 ]/ T% X3 v" g1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。5.39.217.76+ u$ Q7 Z- F# N, a
* ^$ @! d# `8 z: c1 p! t+ v) T5.39.217.762.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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- ]* h+ |7 s) F3 p: l3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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$ f( y; L& D1 ~& O9 M& |tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
3 [ _! n* H" E# _3 ?( |( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J$ x7 R9 B3 T1 |& u- _5.39.217.765.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。5.39.217.763 l1 ^* y% e- f0 K7 p
7 M8 m: O6 A3 @- X: E! ?tvb now,tvbnow,bttvb6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。! c$ P. ]9 g- v+ M" Y" C
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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