材料
$ F/ Y& V# ~- k4 V) l; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克5.39.217.766 t7 v! R) h. {7 Z3 y" ` V
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調味料
. j* ^9 Q. U6 J% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法
8 P: c% m9 w E+ a. n5.39.217.761.番茄和帶子分別切粒。tvb now,tvbnow,bttvb& s. A6 z# f0 x, x3 i @
) _% Z; R. B: j/ b5.39.217.762.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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' ^& @% ?0 {% y8 m6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。公仔箱論壇$ ^) M) M, w7 B: k; n6 n. p
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 E! b' K M4 |' Q( f {! G
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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