[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

nt1972

材料
0 |. W( U, j0 |, S$ H; p9 h公仔箱論壇番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克5.39.217.76/ m/ X" b. V9 {/ |' \3 N9 i4 W
; k5 _- T* f0 g( N* n
調味料
) S, ]" e- a7 `: h) [& K' k1 x4 p" j, \5.39.217.76鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
# x1 h& l2 o3 R* t8 t
  z# b. o( v) s2 y0 v3 z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb7 Z- D( W5 N5 C; J
做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 R( e' B# z! V$ C- _
1.番茄和帶子分別切粒。5 L  y8 d6 s7 [6 f. y. z

7 j6 l' G( v! G! Y  ~7 P/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
+ ]6 I, c# ~' b5 S
4 r0 o% V' j9 H- N2 z) H公仔箱論壇3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 M; E5 H. w/ {4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! V6 n6 l5 Q! v( o
4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
2 p. s( o$ ]. Y+ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ j3 p" B/ O5 T6 Q  k% p

3 i! ?& R9 B3 v( X; Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士$ G9 U- e& f5 R1 J- Y4 Z" K* P
帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
& h# s& V2 r2 e# e* o/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。