北京特色小吃山药糕

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! U3 r, P8 x% Z0 Q1 K6 J4 Y　　工艺：蒸法
$ n* p0 @9 e  S2 Z! f5.39.217.76　　山药糕的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- l8 G3 O; x6 ^- H; z
　　山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。5.39.217.76) P- R+ }* W$ u8 g# L: \0 ?2 @, k
　　山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。公仔箱論壇" ?" \" N1 C2 {2 i4 J4 @+ @. @$ O
　　教您山药糕怎么做，如何做山药糕tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ b3 L& r, ?( H( `
　　1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~& v, ~+ q9 z6 L& ?
　　2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。1 h) Y3 X# Y: X5 c
　　山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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