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工艺：蒸法
' D8 B$ v. M7 }3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山药糕的制作材料：; W4 g9 \- i r5 v
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( ~$ r9 I. C& X
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。5.39.217.76; ?9 O- X8 M% f8 g% b7 M
教您山药糕怎么做，如何做山药糕
4 ?7 E2 A( I/ m5 s' V% S0 v5 R( T 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
8 _- ~: p- O0 A# ~5.39.217.76 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。5.39.217.76: S0 p w3 v |
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。0 D1 i: Z4 T j$ J8 X7 o
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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