「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。1 e- {+ \' v* g) ]
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$500現金券當錢使; L2 N) J4 d% i9 u4 j9 A: Y
, `0 J: G6 Y3 W ~% \公仔箱論壇好有牛油香，聞到已經食指大動！
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9 l9 N* @, G9 r0 f6 q: Q去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ tvb now,tvbnow,bttvb: v* z9 N: V' U P- ^
! t7 R1 W* u8 d牛油大蝦夠爽脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ K& R1 j- @+ V
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！公仔箱論壇7 q+ c) W6 a% V0 d' m4 p, y7 Q
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招牌生牛肉粉$398 D; D9 E( c: g
8 @0 r2 T( w/ m& B4 S公仔箱論壇澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
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- j2 }/ n- S, i) Y/ j" c: n7 stvb now,tvbnow,bttvb咖喱雞配法包$46
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- R/ t& b) N Q公仔箱論壇咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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( c j* S* O: [: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒大頭蝦$98/隻% g( N, l& u+ T- v& v( c
/ d$ e, x3 S; M9 `# c. }公仔箱論壇9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
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R7 F1 f2 p$ ?+ C$ L; P1 j香脆豬肉春卷$48
) F* _( E' O& m4 R, S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. H# e) k; O$ E3 j7 y3 \
餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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- Z# G% t+ ? v2 i& Itvb now,tvbnow,bttvb斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 \7 y$ H+ B% t! J+ O. l
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
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越式滴漏咖啡$28/熱
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. e: d9 t2 d: r: o咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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PHO24公仔箱論壇7 j$ g5 `$ j% Z3 C; S
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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4 S8 G5 k1 p D8 r' R8 X. a' Y公仔箱論壇■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。 5.39.217.764 e/ z, Z- E0 N N' x
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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