[美食介紹] 鱼＋豆腐

咖啡愛奶茶

　　鱼＋豆腐
. N) r* l" v/ u/ X　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。5 ^5 O1 a# m0 P7 @% V2 E+ J
　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。