[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 tvb now,tvbnow,bttvb9 x% j. u* s' Z( ]) m- ^
菜 心 4 條
) f5 N" g1 C, ?1 X  [$ l! m+ E1 E布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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調 味 料
7 R8 V# x3 d, ^鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇2 i+ h+ L5 V6 E8 C
糖 1 茶 匙 6 m' B* `6 k# z/ b
麻 油 1 茶 匙 # y$ L& r6 T% p. X6 \# h  q7 T4 `5 b% X
花 奶 適 量
+ p9 Z% ^. C, H. S0 B$ F生 粉 適 量
( i& M  K* x) b: V4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 1 茶 匙 5.39.217.764 Z% C# W8 [# }5 Q! [
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汁 料 公仔箱論壇7 n. @+ p# w, f! N2 U7 e8 `
鮑 魚 汁 3 湯 匙
9 n3 g/ J9 n' s2 s/ I& Otvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 5 Z  U* \5 g9 Y8 f6 ^; r
上 湯 2 湯 匙
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做 法
; c* F$ z* }! O* \$ D( i3 {公仔箱論壇1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
1 v5 S3 g6 L/ f5 ~" t5.39.217.762 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
! w) E, u3 d3 m4 r& Y6 [# i3 E/ F5.39.217.763 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。