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' I' p& t" N8 d; Y公仔箱論壇材料：公仔箱論壇7 B: B2 ~4 j% R! e2 n* e
$ D8 u) R7 S' w; q5.39.217.76蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。tvb now,tvbnow,bttvb6 L5 u T; d% q& C4 X/ j, o/ X
v, p0 i4 ]6 Z: ?做法：公仔箱論壇& R! u# j0 I/ `6 G: \! {2 W
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1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
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2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。8 C8 h6 y( b0 s, D
6 U2 `5 T. R0 \$ X$ Z. Ntvb now,tvbnow,bttvb3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
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: }5 w+ M. d8 Z0 a% [5.39.217.764、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。; w5 m+ M' m# Y: F: A6 d
C( O- Z/ b3 Y# I2 n4 k) _2 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! l$ e! N$ C4 n: @* `. s
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發表於 2009-5-11 02:20 AM
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