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材 料. V) J+ Y8 [8 N) x. D" Y* N
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 5.39.217.760 x( v6 l9 M- A `
8 x, r( J8 o6 w! btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 y u! E" l$ a. r$ a% J, E0 A
醃 料
0 t; q7 E, W. u$ ~. |tvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
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$ t: Q6 q U# ?; m5 N6 P$ ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z# O y3 f+ Q- H0 Y# {$ t: ]
醬 料
9 ]. t1 {" }# G4 j( U! O; ztvb now,tvbnow,bttvb沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 ; n# A# o; I4 {/ I' N
9 k4 m! S5 V8 F- J3 X1 X ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% I* I$ y( |: j8 q) j3 f3 S% I
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做 法7 z1 V! Q; K# ]3 B# d e+ R
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 5.39.217.761 ^9 Z/ ?* {# P2 k: V5 a
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2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 R- N+ L$ @( {1 Q5 U+ E# z* ?
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 9 Q# P! T! ^7 ]! U) t- g! T
2 D s7 s- X1 A4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 O- H4 u5 ~" G: h+ x
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 5.39.217.76& q( c, U0 s0 n
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- m( P) [- J, l) E. _ rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
0 P0 a( }( q! k3 q: ]1 R+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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