吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在' v9 a" j/ S4 U8 b/ Q
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。tvb now,tvbnow,bttvb( `6 F' ?3 N* I$ x+ p9 C2 U
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使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，tvb now,tvbnow,bttvb( @( z" p& b7 B" ]! a: j# b5 I
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。4 p5 v; Q A O0 x9 Z Z3 t
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另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
# J5 x7 w& }. a" T8 a( M' t+ Q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
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( b; ]! l: y0 O' utvb now,tvbnow,bttvb此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，公仔箱論壇5 o; A7 m. Q. G* p$ i6 ]
5 l, {& a8 P. c. p. w9 Y' Z: M公仔箱論壇如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。
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9 X& e& ^! e# u6 j記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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