打邊爐名稱由來？5.39.217.76" m6 [& L& |' Z/ B. m
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2 M4 ?: [+ P4 L* D4 _$ n0 T6 R2 x ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有兩個說法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- F5 n1 U. ?3 D' Y! Z* M
8 B* I8 w% m% y7 T) |公仔箱論壇(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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總的來說
8 S0 d9 q: f" r: B3 ^1. 火鍋 = 打邊爐
( d0 b7 H T! b+ u* L公仔箱論壇2. 煙囪火鍋 = 火鍋 tvb now,tvbnow,bttvb2 C( w' u _% J9 t
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(二)
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。! E& E0 A. ^' `4 c% ^3 H C5 t
% k" ], U u. c5 m1 O* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。7 f. S* x6 {' Q+ p; y
" p% ~& l8 d& ^3 A7 ?, Q O- L「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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