市面上已經出現了許多反季水果。一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，公仔箱論壇! c( r7 [5 L, n# }
很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，公仔箱論壇; o+ C5 _) ^7 b% x9 i' o
一些反季水果反而成了“問題水果”。公仔箱論壇* t' A& o0 M0 S+ L
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這位水果商給記者列舉了四種常見的問題水果，提醒消費者注意不要誤食。
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草莓：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。0 u! _. D# w& s2 v. z5 R" H
草莓用了催熟劑或其他激素類葯后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。tvb now,tvbnow,bttvb" D" f& v) E u, p& G# t
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香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，
8 H8 J* a9 v& ? 但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。5.39.217.76+ {1 c* ^) P7 g9 v
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西瓜：超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農葯，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，5.39.217.76' E" }, @1 L7 g2 ?0 A8 A
切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有异味。
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葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，& a) w! H0 ?0 T; }1 \- R
將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。tvb now,tvbnow,bttvb& k# [4 @4 u/ h, `9 j# u: Q3 F' r5 l
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這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買反季水果，應當多買時令水果。tvb now,tvbnow,bttvb1 o; E( ^$ v; S7 m! J6 U
時令水果在自然環境中長熟，不用催熟劑，存儲時也不用過多防腐劑，食用時相對放心一些。 |
發表於 2008-7-24 03:14 PM
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