[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料5.39.217.761 {8 ]6 k( p$ A+ {; q2 w5 L$ a& V; u
雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻4 h3 z) Z' I" Q, l+ K' ~# ?& f. }$ V' E& M

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1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。+ ~7 N$ j# m& U4 A* g" j
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。) N( {* k+ P2 {! ~; m8 h5 Z
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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# f' k- I4 {4 A9 y3 O4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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