材料tvb now,tvbnow,bttvb N+ ?( p$ Z, O' ]4 b. z
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
* q( H4 i. J( j( k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: N1 H* \% ^9 h* `
5.39.217.76! N1 z( f' V( ~% q* ?
做法
* G$ G0 U- s# U) @* u! Z7 [5.39.217.761.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
" B S! b7 X- a! h) t. l* w0 g& [8 g% r: b ?
2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
6 Z {$ g) l( w, k* F公仔箱論壇5.39.217.76' h2 l2 P* g& f9 x4 w
3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。tvb now,tvbnow,bttvb+ {% [: x. G; r; S0 n" {3 b2 L
5.39.217.76* r+ h! y/ t4 D6 N4 H: P8 L1 e
4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
$ e/ e% j2 Q d9 _! U公仔箱論壇
. }0 l! o1 V6 r( Utvb now,tvbnow,bttvb
$ `8 ]+ D8 u f& Y( p2 ?5.39.217.76貼士
+ v. i" [! {8 e9 d1 W不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。5.39.217.769 E9 J& m4 v2 d# m
|
發表於 2012-8-6 02:30 PM
| 