[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料* V. ?+ _: U  M: T8 h' ~
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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! X- N- h8 F3 e9 m0 F( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法  j' s6 G! g! C, f% \
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。5.39.217.766 {; {( _) @9 W( F8 o5 W- ?, U

$ a( S4 y# S$ g+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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# ?) l/ P0 s7 s  Y# _# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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/ F% E4 P8 }5 i7 u& S  w4 m4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。4 p) Z# S1 m8 p6 n4 [. k

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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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