我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。% R$ @; p8 B8 u2 d- ^2 |: L. ]
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* [$ O' A; q$ Q8 u0 J7 V9 a5.39.217.76材料：
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* y8 V9 {: _0 T: J- _公仔箱論壇日本南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb! o7 s* X. m9 c4 \' U: m7 B( M
排骨 30元(約 330g)
/ M5 y, r- E* r K& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許
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+ H3 q. u$ K) T; u4 W2 n醃料調味：
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g& e. E3 B, R( n" n( l. i7 ]& C$ @tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& h7 t6 C! `
蠔油 1 茶匙
. S- Y: R h9 N6 i+ j9 U: ` T. @公仔箱論壇酒 1 茶匙
. q3 x: I4 q( P- K* ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2 茶匙
! J6 R9 i! u5 a% Q雞粉 1/4 茶匙
l7 |6 h6 @+ U糖 1/8 茶匙5.39.217.76. p+ l' Y& l/ L" `* i
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5 g# ~, D% n+ \" ^; Z. Q2 C/ z ztvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ J& L' M2 J, a
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豉油 ½ 湯匙
' k0 o" v' }( l6 f5.39.217.76蠔油 1 湯匙2 H7 h* K0 X+ {, T+ H; _
雞粉 1/2茶匙
0 Q) K" T+ A/ t* d8 ]公仔箱論壇水 100ml
\+ J! B, b) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' m- q. F' ^1 x6 Z& T+ e5 {. k( X
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒6 ~ v7 A/ K) Z- \# f+ N* a
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 r7 _. a2 P' x- r( ]# G
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 q( N) H2 Q4 C8 I5 Q: d
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% @/ S; x) G/ b: }# Q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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; L4 k2 z( V: ^" b3 ]5.39.217.76同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% n" E+ t! s0 U& e
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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