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[中式食譜] 南瓜炆排骨 (附食譜)

我很愛南瓜,可惜沒什麼機會吃,因為相公都不吃,他說日本南瓜甜但太滯,中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味, (我問:那要吃怎樣的南瓜? 他說:最好不吃!)。所以2個月才吃一次,不然他會問,為什麼又吃南瓜? 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘,熄火再焗15分鐘,排骨入味,南瓜軟稔卻不會溶掉。
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 F3 A) [3 L3 ?/ p

) H5 y1 b$ g6 g, j0 a公仔箱論壇日本南瓜     ¼個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 O0 M0 _& e
排骨     30元(約 330g)
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醃料調味:
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豉油     1 茶匙
0 m$ Q" w8 h! f6 V. h6 e+ v蠔油     1 茶匙5.39.217.76  f* j: i* c- D. T
     1 茶匙# B+ p3 o0 O1 v4 F& ]
生粉     1/2 茶匙
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豉油     ½ 湯匙
5 I3 K0 v. |. f  W# k8 C3 G蠔油     1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ K0 c2 H4 k0 S" N; u5 R
雞粉     1/2茶匙
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5 u; Y3 n1 S2 p" c( g5 z4 A9 d製法:
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# }! @- t8 y9 K! K% ?! E- d1)排骨醃20分鐘,南瓜切大粒公仔箱論壇6 S! C+ \' U4 ?$ l  J4 z2 P
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' F/ F- ~3 Y0 M% |( r2)預熱鍋下油略煎排骨,約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 j  {" e' E3 X9 C! T& {

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) v; s3 X8 b0 E3)下南瓜, 所有調味及水,拌勻滾起加蓋,轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, I# w  k$ p* r

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4) 熄火焗15分鐘,滾起再以生粉水打獻,灑上蔥花2 F0 d6 ~0 ]4 V. y2 f& Y
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯

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