今次用的是日式青椒，皮薄味道較甜，可惜非常貴，但特價竟然14元有5隻，即買，買了才想做什麼菜好，就釀青椒好了，用日式燒汁更香甜惹味，這個煮法用來做煎釀三寶當然也可以。tvb now,tvbnow,bttvb3 u' y7 l* D+ M& q
: b( F. s) T6 o: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ], X2 |: j* Y5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `4 p: t+ u/ V# x# I$ C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% J6 s7 _( S' ~8 I7 S
2 a9 e- l" T" X$ {- I7 j3 p
7 A- G5 _& M2 N8 }/ T公仔箱論壇
2 o" x* M& f2 D# A5 _3 L5 E: H& s' D% h9 u& _2 `3 z
公仔箱論壇: o. s4 O$ k5 X
材料：5.39.217.76! _2 n; I! I8 _& f& b
! H+ g5 V. B) {. v日本青椒 5隻（或中式青椒 1.5隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( _: l0 N9 \7 }4 Q7 f, \* [7 O% k
豬肉碎 100g （我是用梅頭肉攪碎）
. T# @5 T f1 V公仔箱論壇蝦 6隻tvb now,tvbnow,bttvb& W( A- i1 U0 ?
水 2湯匙
3 u. \$ ?5 a. @ L3 |燒汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 g f! W9 w3 g0 W7 U" q1 Y
公仔箱論壇+ }6 l! s9 G ?( K7 t
, O" M) I0 }" v |! b4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% n1 P0 X3 O7 W
9 A/ {" `; J+ Z0 {
醃肉調味：
. P! e% `3 ]% `% ]2 ]2 J% {7 m% C% q7 i) |8 [) n0 O
燒汁 1茶匙
- {! V% u, t9 W. M% ?5.39.217.76糖 1/4茶匙公仔箱論壇4 c9 e+ b% y: i; G$ i% g
雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇7 ]; @ R) K( E1 S
生粉 1湯匙公仔箱論壇) W8 }$ ?% L" v2 P. W
水 1/2湯匙
2 h2 J2 T# O8 T5 n8 N) x: i% g& W公仔箱論壇酒 1/2湯匙
5 n2 |5 k, K% y/ |( D鹽、胡椒 少許公仔箱論壇) C' K' ~/ C/ k9 Y
2 A% Q }. H6 a! ftvb now,tvbnow,bttvb4 q ~+ Q2 M! X. d/ v
tvb now,tvbnow,bttvb+ }- [3 i) `1 Z3 V: {" i
公仔箱論壇" {- s8 L& m5 g
tvb now,tvbnow,bttvb3 y( p* e* _# y' p3 v8 N1 l
~# g, S$ \7 k0 C. l! c6 ~8 I公仔箱論壇製法：
* c& |+ n* _' J9 s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ \& _- y8 N
1） 蝦切碎，混和肉碎及醃肉調味，“達”20次至有點起膠，醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 g; d2 L: @% x" {; Z( t
! y. M$ f) c$ K i# y公仔箱論壇
- Z( a+ J6 y; M5 a5.39.217.76
, Y/ U) `( C9 g- \7 I- Xtvb now,tvbnow,bttvb
' U" m* b7 M0 N4 t, N$ n1 ktvb now,tvbnow,bttvb
6 M2 U! \/ K, I! w+ {4 @3 y公仔箱論壇2） 青椒切開，釀入餡料5 E) u5 g: |" @% K& |& m4 D
( L; v" L; M8 G" a z6 w1 E" _4 h ^7 x- U i
* B+ D( s4 K* `! C% U
5 @" {. l) f% c9 \2 v+ c7 r公仔箱論壇0 Z! j5 ^, j0 E' @1 |: \' y! L
- B5 k6 H+ u* B2 F, Z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {) k% M1 G' c" e' ^4 l
5.39.217.760 V, A5 S1 P- R0 B2 l9 y
1 z4 v- l% j) u, {, Q; ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 L/ V3 k+ X1 I
3） 平底鍋預熱下油， 中火煎肉那面3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; p* ?. e' o3 H) M8 ]
4） 反轉煎3分鐘，加2湯匙水，加蓋，大火焗1分鐘，開焗讓水份蒸發
, e4 N1 B- l2 W/ h9 G- j' o3 J9 O8 v
9 v# f0 P' |2 q0 }) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B, L6 Q+ c) ~ O. A: o1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 g" J' \4 m0 [( Q% ^
5.39.217.76: J U5 }9 Y" |3 r
3 M; k4 w) l$ m( |- a5） 轉中火淋上1湯匙燒汁拌勻便成公仔箱論壇# z0 C: K* ^$ A
tvb now,tvbnow,bttvb D- H/ d* `* z
tvb now,tvbnow,bttvb _, |- _* c2 q# O V
2 p2 k( E5 ]$ |/ W/ f2 C5 z . n* q% P$ A7 X1 M
小貼士：) X, v3 K0 P ~: T+ R
% u/ w; R2 f+ ^+ R. L" A, @5.39.217.761） 加蓋及水焗會令中間的肉也能熟
0 _7 I l+ H* S V2） 用鯪魚肉及蝦膠也可以5.39.217.76" _/ n- x) J) Y5 V% x+ y+ G( z. r
|
發表於 2012-8-6 12:03 PM
| 
