★材料
6 K6 c3 d8 Z2 N g0 Ctvb now,tvbnow,bttvb肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 o+ S( y% N+ O& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 D5 z, ]1 @: [9 p8 ~/ Y: A; w4 E8 o
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做法：
% ^4 K, f0 s+ [: Q) p1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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6 R: R, ?3 [+ [+ o3 i公仔箱論壇3.青豆角灼熟，備用。0 R9 Z! {+ M: G8 r; B. c4 }( t1 B- o
* d' i, I, G# i+ Q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。% G1 U* K, I6 U( H* Q# ^
h% ^ f3 |' G, l: N0 W5.39.217.765.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。公仔箱論壇7 w+ ?+ g( w- }0 x
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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