材料
9 x7 S9 \+ L X: S公仔箱論壇木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
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做法5.39.217.76$ }" S- |6 Q" Y6 |+ N
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v+ D0 {0 D5 V* ~9 }
# ?* y- d5 O& Z G5.39.217.762.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J s0 o4 X; \
9 s" _# E- t0 L( I- | h3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。7 |0 }+ @9 d9 y9 F/ z) Y+ q
8 I2 {& x6 F& g' h0 O! G4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~ T9 o! B4 {+ f2 [5 @* y
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。公仔箱論壇8 a1 k; ?! Y; e3 |( |
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凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb6 G9 S7 O: ^7 P9 x# i( ~9 C4 e
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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