材料
' N. l% ` s- j4 \2 g( j1 D2 c木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升6 S3 [* R. p+ `* A' t0 `8 e
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+ ?2 W3 T( u% Atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% F; N3 o6 g
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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0 r2 B- [! z* L- i: p3 J2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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$ a9 ^/ W$ }5 N; C, X, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 F, c# g$ ]/ b% d
* \" r! Y _: a7 A/ c4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% t3 c0 d6 R$ d8 i
3 E. {$ S# _2 c5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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: U2 r9 F/ U& P* L3 {tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
3 a' I1 Y6 w1 t/ ^ I& C/ g# y凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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