材料：
/ d8 V* B. c( ?4 k+ Z& p( ^# P0 o5.39.217.76北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克tvb now,tvbnow,bttvb1 K @ Q# K: Z, E: {3 J) Y8 y6 _
5.39.217.761 J4 S* P0 |: F/ s6 X
1 [6 }2 W: H+ C* p% S) O7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇7 J7 G3 Q0 ]2 ?2 k( r: L
1.牛奶煮滾，備用。
' w2 m1 w: H6 C3 m4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 q0 }0 m+ {/ J
2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。5.39.217.761 o" S$ K' H/ {
9 i# e& o A* ?/ ^! |2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。公仔箱論壇5 G# v1 { h; A4 q
5.39.217.76$ ` o' t4 d) ?( O
1 g* u' F; f: x2 [: x8 y3 M5.39.217.76貼士：
7 |- o- ]* o" Z1 t# Z3 |6 B7 |盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。8 I* i. K2 \0 h0 r9 O
|
發表於 2012-8-2 08:01 AM
| 