材料
2 _$ p* v' ? u) t海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力
4 d* z1 C! F/ N: o黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
- ~! S8 |% ?' g7 v* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N6 p7 S& W! B+ \9 T. c$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬5.39.217.763 g* Z4 X! }' q8 p1 M
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克; y: _& F; b4 S. E2 s
- v5 b# x2 c( \5 v( H/ s5.39.217.76焦糖慕絲
! a2 C, t9 b5 R3 A) g7 t" C$ v' m9 V5.39.217.76魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K# A+ _/ e" X' T {( D
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! X2 E# D4 M7 g9 X5 Y+ G) t. D O做法
) i+ E; L& Q W( v( x' D6 v1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。5.39.217.769 [! D4 i! \* A3 Z: I
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* u3 V B5 x! X0 `! U l# b0 v4 p
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。+ T9 O8 x: l9 i% u# ]( c9 m: v
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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