材料
. {2 h+ ]7 R" ? {/ R) P公仔箱論壇海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量& v; V& H# v! [& }- x; d% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ r* q+ j, i1 {
軟心朱古力
# x2 j3 D6 z2 b* w黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
7 G/ ]/ [: W8 l2 B7 l! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {0 O! K- I$ ] _1 j# B- o榛子醬tvb now,tvbnow,bttvb$ T b& }4 T3 O/ c' h2 ]
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克5.39.217.76, {9 x5 _6 ~. S
. z1 C5 t, M/ Z: h, P焦糖慕絲
0 t: ~: D4 l8 F公仔箱論壇魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克! o/ e. d# b ?6 y( D
( A9 k( Q9 k& f9 J
3 x2 @& l3 G7 T% A5.39.217.76做法2 d) r2 w6 a1 X8 K
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。公仔箱論壇! v* m9 r/ I! @, f& m. n
1 D3 C! V$ u g( ~6 D' {2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
, {1 q) z# h/ q& J/ m6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |' x0 E X( M9 @" i* I公仔箱論壇3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
( r& n$ n( g9 C" [: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) V6 C% c2 Q3 T
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 f' m( G- \; {6 H
+ k, r1 X! l7 H8 `, Z公仔箱論壇5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
( g, r$ K" M: e* W7 a" m( }. i6 `# Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 