[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：" h7 [5 X( f( h$ A( [
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
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+ Z7 j4 w, i- i' ctvb now,tvbnow,bttvb        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
1 P* N- N+ a5 g# I2 G) `) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% k! @& w, b- ]" c  R- B" B- f, Otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 T0 W3 [* \
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 w; g# a5 x- f: m1 W2 u) p# ]( Q! v
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
8 R! U# `9 ~' \  ^; C* c& R" [tvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
! Q6 `4 i, ^/ d5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
. ^4 D2 V0 `0 ]1 p5 J, ]1 r  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。, x: T) U9 {' Y# h/ h
小叮嚀：
6 N7 D, R0 ?7 n% e9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
) Q5 |1 i/ S9 ~5 |6 E) L* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
% z& `; x9 t* J2 M: r3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。