中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。- ?* v$ a d( x# v, j* V# y
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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8 b( g5 G: K: K6 c公仔箱論壇去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 B" T# q2 S/ \ M
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
* L& f% `8 Q* A9 X: a5.39.217.76Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D公仔箱論壇8 i4 {. R, X! V N; ?8 t
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
$ u, b1 e8 D, f* c+ I ~公仔箱論壇Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
( U; L6 G5 G( x' tGoman：淨飲好寡，小食O唔O先？
! g- M! v! C1 D# l8 ]+ e ?0 ?Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
/ j4 X6 Q8 _+ E4 x7 btvb now,tvbnow,bttvbGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？公仔箱論壇4 ~( R7 n& a* z% P# Q3 q
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
9 G% s' c$ G+ G, j, U( W咕咕：環境又得唔得呢？
$ Z$ g. I' ~5 a; g9 z公仔箱論壇Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
0 z+ ~* q1 q/ H% ^3 L0 D8 {tvb now,tvbnow,bttvb咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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9 A4 F; X9 m( F地址：中環雲咸街5.39.217.765 p* f* z. w+ D4 J
9 K1 D- `4 H- Z5 U3 F [4 E酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！* E( K' {, d3 c) I' N Y) |! C
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
* U0 X" v }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉玲：嘩！好好Feel！
* o; A. v& y5 s* S8 R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakatvb now,tvbnow,bttvb3 B, J$ c0 d, @$ j& d$ {
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
z$ k; s9 v( j6 A" B8 X5.39.217.76AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
, {# H2 i4 ?3 V3 x b# v& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：消費咪好貴？:-o5.39.217.76: y7 Z8 M( a8 ?5 i; I/ V! g2 n
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% L- v7 F1 ^5 c
發緊夢 ：咁有咩好食呢？ l7 P' R$ x l( U( l& h7 I! |
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
; W2 A4 B2 c; s, ~+ F5 b" w) h% f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ c% U% T: g( D" P
暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。 e N; S; p0 ]4 L B; {
& r, ]; z& h; k% e S地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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1 E& F& u) o/ H( D寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！7 H. P; [- H! D K3 R% f! G
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
) C- q" m2 ?; ~豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 x9 }; o4 w& y
文人：吓！食野味，咁核突……><5.39.217.76& E+ K* k4 h! I! H' l; a
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
4 Y) ? g) z9 [6 n# x1 f高材：好唔好食先？
) P; E7 f6 ]. x豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
" _, J9 ] c5 \& I! zMary：嘩！咁咪好鬼貴！
" C/ c2 }8 |. o7 ^. f豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！公仔箱論壇( A* k& @" ]% Y
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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