材料( E$ O4 O5 A# _7 C( Z* j
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
" J. Z- B, s. s8 l9 R" ?, o9 E
) d/ N$ ^0 n: L* f# A D) Q4 C- Dtvb now,tvbnow,bttvb
) z5 C- i3 ~$ W, d% |tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 V6 ^6 t/ [) g8 m
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
! U3 T: f( J. s
S: s+ g& i* t W; X2 `) ^- |1 W2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" T7 k& `! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x& R5 F: L, ]$ j& O1 a5 b
3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
2 L& _* i, e: Z: q; Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 o, ~5 K, p/ g. S$ A$ G3 D2 z
4.細南乳取出壓爛備用。5.39.217.76& d2 N! @" F# s
' g4 T X: ?0 _0 d: Otvb now,tvbnow,bttvb5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
! |% O* J1 E; {( q6 ]公仔箱論壇
! H( T, M r( l( L# e4 u" o6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。5.39.217.762 N) Z* b' f4 ?# [! g
|
發表於 2012-7-29 02:06 PM
| 
發表於 2012-7-30 03:14 AM
| 
