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豬手(去毛斬件)1隻、蓮藕半斤、薑(連皮)20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ M1 P+ o8 j# K+ p
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) ^! u; {4 K' x/ h$ _0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; |, B8 n3 d: N# x1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕削皮,用刀背拍碎備用。, x8 W, `# x8 a
1 v" c1 T. n+ ]5 }( h6 x6 H0 btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水,放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉,並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。
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5.另備一煲,放入豬手,加水至剛蓋過面,加薑、細南乳、鹽、糖和生抽,蓋上蓋,以大火煲至滾起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 i3 ]6 \+ _3 z2 Z
& m$ M5 e* `+ E0 V* N6.滾起後加蓮藕,待再滾起後,收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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