材料
* m, `, ]# w$ h& ]3 ^1 j5.39.217.76豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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' q# J( t$ @6 A: n# D公仔箱論壇做法公仔箱論壇' v4 z+ o2 r# z' A# d$ a. ]
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。& {* ^4 o) y% V0 ?
/ v4 P0 |. M, c; [7 S0 E1 y7 U公仔箱論壇3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。公仔箱論壇 u+ E+ h$ r% B
; v7 d* v. P1 ]# d9 G# u公仔箱論壇4.細南乳取出壓爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G C9 \% ]) x3 H* B/ B: M- t+ o
1 F7 B. l. _" ~$ K* |" j' ?# V. q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。! ~1 C9 y3 c4 v) }+ ]3 d
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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