1 ?9 |+ ]" B7 \* U7 S材料：6 U! R6 ~* H% F: Z7 n" h3 A+ a2 q- E
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, Z1 a. h6 j. f3 `4 Z1 J4 E
製作：公仔箱論壇! e# ~- ?( Y7 C5 U" P6 A
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘公仔箱論壇8 W- I L1 s; F' K' u/ y$ A4 {8 o
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
) v7 F. @- p, i. C& `: Z3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
6 ^3 J: {5 {$ [& m! r* P. j# v4、馬上放入熱油鍋中# b6 F! u5 A; d. l# x9 I
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
/ q7 M& B. v, e S9 W& P4 Atvb now,tvbnow,bttvb6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊. w( ^- q* V1 }: `4 q
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
& ` S) D) z3 D8 {8、直到西紅柿皮完全炸裂
( G3 L4 ]$ ?" n. ]2 o2 l2 c! K9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用tvb now,tvbnow,bttvb/ }% B# _9 @( \9 T% I: C
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
' w( H! m+ ~2 a1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下5.39.217.76 O0 I$ T+ h0 }3 q
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
- k8 |8 L8 R9 t, O# l1 z, j7 A5.39.217.7613、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
/ d1 }6 L! A& h7 ~$ q( E公仔箱論壇14、加入準備好的豆腐塊0 P4 P. N4 X0 r
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
0 u6 ]2 c% M( J9 Y K公仔箱論壇16、大火收汁即可
t' u# k1 L/ D, s5.39.217.7617、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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