材料5.39.217.76* ?! F8 h9 V4 W+ s7 q4 O
日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升
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! W) N# a4 O9 t# u) [ p: j公仔箱論壇做法
t# ]. f% L7 c3 l1 `. j& L9 H3 o1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。; x9 k( b* _3 Z( n0 D
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2.茄子去蒂，打直輕四刀。
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! A" J1 o. e9 d3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。
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8 }4 z) n* Y" c" _ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。tvb now,tvbnow,bttvb- C! W3 o8 u* K7 O6 \( \
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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