材料
7 x7 `+ `% [6 X' Q4 z公仔箱論壇日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 S( j5 {5 _3 K8 K* N. q1 u
) H0 S* [" Q. }+ c! G' m* u+ s5 p
9 X* S6 W. g5 R% M) Y( [. A公仔箱論壇做法
5 }# M- s: U6 N- O& S) E公仔箱論壇1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。
$ e& ~5 ^; N$ ?$ H5.39.217.76
/ `, |9 C9 C% ?! ttvb now,tvbnow,bttvb2.茄子去蒂，打直輕四刀。
# ]# _: n% _( E% p3 V ]8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y7 l$ @4 ?, w i0 ^2 y; e6 s8 |公仔箱論壇3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。
4 f/ x8 C& ^- M4 W公仔箱論壇
8 a J% S+ q: mtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。tvb now,tvbnow,bttvb" N8 r) G% X, }4 S. R
|
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 