材料
2 @2 V9 v$ `. j' L# m7 s! W公仔箱論壇日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升; s+ O# s. R' a _: |5 I
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$ D& e7 [( S0 Y; [# c V; a0 ?, Y& J) e做法
2 e& N( Q, p* _8 s8 H2 Z1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。# h. x8 X3 h6 _/ F# V/ }
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2.茄子去蒂，打直輕四刀。5.39.217.762 ^6 x7 y) o7 P2 B
8 B9 e" t" c# S0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。
1 v; v# K2 H/ y/ C" j# p- t. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* d& b8 w7 f2 o6 [2 _% v7 \
4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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