材料
, M- W* S$ F3 B+ X7 ], x k4 \4 ptvb now,tvbnow,bttvb泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
/ E* j; ]$ K7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 Y# ^1 a6 f, p) B' j
調味料：
, o: H! J/ p' U$ {6 d泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb& J; u- o/ R; A1 _# z+ l/ |
4 S! t! V$ u0 r$ f做法
! w3 `, X! f! I0 D1 u2 M1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
5 C. _. f1 [9 I0 b6 @5.39.217.76
5 ?( e+ \: t! M/ G* T6 S4 n3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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! j* x, r# b* K3 H) O6 o/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。0 \) q! l- o- h/ C
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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