材料
2 Q% T, u$ v5 |' s泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
, y1 T& p' f, j- ~8 j1 s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Z2 A4 U, y: m& Z2 c) g
調味料：5.39.217.76/ D0 Y1 B* K8 R+ g
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許' M+ v: ^- b Q5 D8 L4 E: }1 H: ?. h% R
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做法
v* d2 V4 }6 F6 W% v: M9 P5.39.217.761.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。' ^* @! o8 Y) z( y
( s1 S6 B( b- ^4 w% B5.39.217.762.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 d! K# n0 m8 Y$ Q
9 j) R5 J$ A: n E7 N! `3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。7 S( g% d4 ~- o# l1 E" j% t
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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