《材料》
/ T* D& A$ s' s+ t盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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1 P9 I8 c& `6 J& H7 j! x. Y5.39.217.76《做法》
. M' W* `3 {3 h8 v6 x公仔箱論壇1.滑豆腐切大粒。
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。1 t$ [8 [4 e$ P. R
# s, H, Q ?) M7 W( Y- r3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 U, U, F2 R% q; m4 T
+ b1 h( Y! n) c$ I5.39.217.765.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( h- Y0 `; L4 G" _* [
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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