最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!5.39.217.76; |8 a& ^6 J2 R. ^
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: M( ^/ c8 ~. Q/ N8 P$ U( }材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙 p- E x! ]4 Z* J# L$ F0 H) E5 h7 C
香芹 少量 (伴碟用)
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' @$ I4 \+ u4 H4 A公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙公仔箱論壇) q' e) K& s! [7 Z3 Z; A. f
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' f0 S0 W7 b& k$ g0 l$ {0 y7 O: `9 o
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘: E% ^: E- c4 z9 ` f# b
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔公仔箱論壇) k) R$ J- x g7 m
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5) 最後加入豉油拌勻便成4 f! z6 }& S( J: F! W
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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