最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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& `, E, N2 _! M5 `- |9 k- d8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) ~' o: I- V) x
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
" H8 m& x# j% x1 S5 a公仔箱論壇香芹 少量 (伴碟用)
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* o; [+ _1 ?$ b4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙5.39.217.76, {, V# z. O. `+ R% X
製法:5.39.217.76$ o/ F$ s8 |/ t
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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% }% i6 Q( w1 I& S3 I3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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" J1 v- I4 c! C" ?3 p公仔箱論壇4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成( [2 i" M. d& R. W
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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