[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; G1 d5 `1 t* Y0 [% i  a, h
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• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

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調味：$ m+ o8 N- K2 l9 u0 P0 i  U* E
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• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香
  * d4 y& `) ?! R& Y7 j# k公仔箱論壇（Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

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1 c5 h& s& S0 S3 j& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：2 c/ \0 n, b9 S0 J) N5 I
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• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部
  0 }) m( Z6 }) K2 z公仔箱論壇調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
  3 y% f$ y6 g# Y# i7 _& l8 O雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

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小貼士：5.39.217.76( u! g0 I+ a0 V5 P4 d& }' D  F3 c+ b
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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" c) I  H2 _: r% c8 N" ^tvb now,tvbnow,bttvb用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑
* y5 D) ]5 D9 H7 G0 Q# v1 V, y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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