[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：公仔箱論壇8 L3 x% f  H2 G3 l- n, _( q, G

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

5.39.217.76# Q1 h/ N" \) g3 y" `' C
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 A/ ^) Z* t! D& M4 D1 |
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% N7 B8 o9 `+ I, ~; L. p
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上) ^/ I: Z7 q6 C& s3 r
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
5 H, S  b1 G- W: v* P& e4)  再灑上香草及芝士tvb now,tvbnow,bttvb5 w* [3 v% e  {0 z
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
. l8 x3 ~% k( Y+ ttvb now,tvbnow,bttvb6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍tvb now,tvbnow,bttvb+ e! p& G; o. ~3 k6 C  q4 I

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燒汁

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這是加了車厘茄的版本