春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用,想不到吃什麼時便烤來吃,我家是用大焗爐的,轉動式叉起來燒最好吃,但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做,所以只好用焗盤了。
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法國春雞 1隻5.39.217.767 U% m3 }. p! t& T* F
0 N8 U6 w4 b1 v8 C- @. x2 A檸檬 1 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 N! q" i2 }7 q' {
\) G& o- \- `9 Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 b! p. j) B: d9 R: O3 n- l
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牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香公仔箱論壇4 J+ p; L+ Y; Z6 s
(Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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! D. F9 T1 X5 E公仔箱論壇製法:
, k9 ]) t* g( m0 ~/ @" D+ f& I- X3 \tvb now,tvbnow,bttvb1) 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾. W& E5 K6 ~, ]) T) K3 `3 W; S
2) 百里香,迷迭香洗淨切碎,用乾的也可以5.39.217.76" G1 x* ]9 ?( g
3) 先起出檸檬皮,再榨汁
9 o2 r( B( d7 l# y! |0 ?& S* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 檸檬皮、檸檬汁,混和全部調味料塗勻春雞內外,腌10分鐘5) 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿(令雞各部份能平均受熱)6) 焗盤鋪錫紙,雞胸向上,以200度焗10分鐘7) 加蕃茄, 反轉( 雞背向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆6 Y) c& s$ H! F4 E5 }, P6 F( T' C
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小貼士:
/ v3 }& q6 ]& `4 r% Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮令雞皮更香脆,檸檬汁可令雞肉更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 k6 X; T: d, x$ r) a
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