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材料（二人份）：
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 `: ?5 ?4 r; E. Z, N1 l& q0 G
2條
" M* }2 b1 R- K5 ktvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 M# q i* R! w* @& u( Q
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- 砵酒
0 [# E% g9 T6 B" |1 x% U) Ptvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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! m* Z# p: l" n小許
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+ r" D' P1 ?$ s% c0 I! e$ ~5.39.217.76製法：公仔箱論壇) e. O9 K( f& ?4 ?9 `9 v
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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5 ]4 J/ F/ i) \ M2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* o D8 I! e0 X. D' @* a
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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1 [- i# G' |- H) a5 l7 {- W) p Q4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟tvb now,tvbnow,bttvb& r& Z. P" \+ Z6 v8 x5 Q
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成tvb now,tvbnow,bttvb3 S o: l$ f$ Y% O L y
4 _- m1 j3 r! `0 K5 ` {1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w4 ?% Y2 @* D( `' ]6 l
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! a: r5 _1 i2 M2 [+ A' B. J
" G2 t3 T& t8 r' K x& B/ mtvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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