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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 g) B7 @3 a3 h
鸡蛋2个
6 A$ ~- ]% s! ?2 D# x5.39.217.76糖50克
$ G' t" r5 i) ^ c/ i4 |低粉50克
& D9 h' z6 _3 @公仔箱論壇色拉油8克# l* w! C$ l: E @
牛奶一勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' h s9 n/ W! w6 ~; [( N: F. C
奶油100克
- \) \+ U5 L- `* ltvb now,tvbnow,bttvb紫薯250克. Y9 E# V3 X1 N" d1 l/ _9 e; k
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做法:
+ f: R7 \& ^" x5 W- z/ A* i( k1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了9 T* Z1 f; C# \1 ^, r+ b5 r7 |
2）在碗中放入低粉，拌匀* `/ h9 @+ E8 t! A4 n: D' I8 @
3）再放入色拉油拌匀
7 o2 d7 X2 w# ~, k+ X( U- p4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
( X8 I! Y" C+ q1 r0 z7 otvb now,tvbnow,bttvb5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
9 q6 L6 [& S. e Z; o, E公仔箱論壇6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了公仔箱論壇/ {& p1 G) \) W/ n! q
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
0 b) N* j: s; O3 }! {8 [tvb now,tvbnow,bttvb8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
$ T7 l% S7 ^' y; D( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N/ U O9 T& L; ~# U- M2 Q/ Y5.39.217.76小诀窍:
; d1 Q( V5 I* N5.39.217.76这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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