[中式食譜] 雞蛋燒排骨

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雞蛋燒排骨
: ?4 _) w& K3 ]' K3 S4 ttvb now,tvbnow,bttvb土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
) x+ F" x9 f3 A0 N5.39.217.76先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
; l7 H1 {& ?9 U5 a- D. U/ v) itvb now,tvbnow,bttvb步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。公仔箱論壇! d2 h' o  }# j8 @2 X
然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟2 u+ s  D6 w- |, m
然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
; [$ \4 x  o- p* Y( c. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。